Snijtechnieken
Snijden
als een chefkok, dat kan ik niet ! Dit hoor dit vaak in het
publiek tijdens demonstraties. Alles kan je dus aanleren !
Op enkele uren leren wij u in een workshop of kijkles aan hoe een
goed keukenmes gehanteerd moet worden en hoe verschillende soorten
ingrediënten kunnen gesneden worden.
De belangrijkste materialen worden besproken. Wat is een goede snijplank en welk mes gebruik je voor wat.
Dit laat u toe in de toekomst op een vlugge, veilige en mooie manier uw ingrediënten voor te bereiden.
Regelmatig demonstreer ik voor diverse topmerken in verschillende kookwnkels het assortiment.
Vanaf 15 personen.
Kunt u 15 personen met interesse in deze formule verzamelen en hebt u een locatie, dan kunnen we aan de slag.
Gericht op Kookclubs, verenigingen, incentives.
Stuur uw bericht voor een vrijblijvende prijsofferte naar culimangaro@skynet.be